Smarthfisk med Sandra

Vill du lära dig mera om så kallad smarthfisk, Östersjöns outnyttjade fiskarter? Kom med på matlagningskurs med Sandra Mellberg! Den här kursen riktar sig till dig som vill veta vilka fiskar Östersjön har att erbjuda och lära dig hur du tar tillvara dem. Under tillfället går vi igenom fiskhantering och vi gör nya spännande rätter på smarthfisk. Vi avslutar med en gemensam måltid.

Kursen dras av Marthaförbundets hushållsrådgivare Sandra Mellberg, som är utbildad kostvetare och sakkunnig inom näringslära. Sandra är projektledare för förbundets projekt ”Östersjöfisk åt alla” och hon brinner för att alla ska få upp ögonen för hur mycket läckerheter det finns i våra närhav.

Plats: Kokvrån (Stora Robertsgatan 43).

Kursen är gratis och på kursen ryms 10 personer. Inga förhandskunskaper behövs.

Mera information och anmälan: www.helsingforsmartha.fi